Facile Autour de la Noix 10 minutes de préparation – 5 minutes de cuisson 4
  • 1

    Lavez les courgettes et coupez les extrémités. Ensuite, râpez-les et mettez-les dans un torchon propre. Pressez pour évacuer l’eau des courgettes.

  • 2

    Dans une poêle légèrement huilée, faites cuire les courgettes râpées 3 à 4 minutes.

  • 3

    Mélangez ensemble les farines, la levure et le fromage râpé.

  • 4

    Ajoutez ensuite l’oeuf battu, le beurre fondu et le lait petit à petit en mélangeant bien.

  • 5

    Ajoutez les courgettes à la préparation et mélangez.

  • 6

    Beurrez ou huilez légèrement votre gaufrier et faites cuire vos gaufres.

  • 7

    A déguster accompagnées de saumon fumé et d’une chantilly au citron.