Facile Autour de la Noix 10 minutes de préparation – 35 minutes de cuisson 6
  • 1

    Préchauffez votre four à 180°C.

  • 2

    Dans un saladier, mélangez les farines et la levure. Ajoutez les œufs, puis l’huile d’olive et mélangez.

  • 3

    Délayez avec le lait, la préparation doit devenir homogène. Coupez le roquefort en petits morceaux (ou émiettez-le), ajoutez à la préparation et mélangez !

  • 4

    Salez et poivrez à votre convenance (pas trop de sel car le fromage sale déjà bien la préparation !), ajoutez les cerneaux de noix concassés et mélangez une dernière fois.

  • 5

    Versez votre préparation dans un moule à cake. Sur le dessus, ajoutez un peu de noix.

  • 6

    Enfournez pendant 35 minutes à 180°C, vérifiez la cuisson en enfonçant la pointe d’un couteau au milieu du cake, il doit ressortir sec.

  • 7

    Sortez du four et laissez refroidir.