- 1
Dans un bol, mélangez ensemble le jambon cru, les pétales de tomates séchées à l’huile de noisettes, la moutarde et le fromage frais.
- 2
Étalez votre pâte feuilletée sur une feuille de papier sulfurisé (posée sur votre plaque de four.
- 3
Découpez votre pâte feuilletée en 16 à l’aide d’un couteau.
- 4
A chaque extrémité (vers le haut, pas vers le centre) déposez une cuillère à café de préparation au fromage frais.
- 5
Roulez et formez vos croissants en roulant vos morceaux de pâte du haut vers la pointe en finissant par aplatir chaque côté du croissant.
- 6
Badigeonnez d’œuf (préalablement fouetté à la fourchette).
- 7
Faites cuire au four à 210°C pendant 15 minutes.