Facile Autour de l'Amande 10 minutes de préparation – 5 minutes de cuisson 2
  • 1

    Mélangez l’huile d’amande, les graines de sésame, la sauce soja et le jus du citron vert ensemble. Salez et poivrez.

  • 2

    Faites mariner les pavés de saumon dans cette marinade pendant au moins 1 heure dans un plat hermétique dans le réfrigérateur.

  • 3

    Faites chauffer la poêle avec un peu de beurre, et faites revenir à feu vif toutes les faces du saumon.

  • 4

    Sortez, laissez refroidir puis placez au congélateur quelques minutes pour découper ensuite les tranches de tataki plus facilement.

  • 5

    Vous pouvez les servir avec un peu d’huile d’amande et un peu de wasabi.