- 1
Pour les pains sandwichs, mélangez ensemble les farines et la levure. Ajoutez l’eau tiédie (vous pouvez la passer 1 min au micro ondes) et mélangez bien. Ajoutez ensuite le vinaigre et les blancs d’œufs. Laissez reposer la pâte une demi-heure.
- 2
Découpez la pâte en 6 et formez des sandwichs de forme allongée. Puis, faites cuire à 180°C pendant 40 minutes.
- 3
Laissez refroidir, coupez les pains en deux puis ajoutez la garniture : fromage frais, un peu de confiture de poire et noix et des tranches fines de concombre.